فهرست محصولات صفحه اصلی
منوی اصلی
آموزش بهبود کیفیت شیر

یک سی دی آموزشی: آموزش بهبود کیفیت شیر

در گاوداری ها بیشتر به افزایش تولید شیر توجه می گردد و به كیفیت شیر تولیدی كمتر بها داده می شود. در حالیكه كیفیت و افزایش تولید هر دو بایستی سر لوحه كار دامداری ها قرار گیرد. كیفیت شیر دریافتی به خصوصیات فیزیكی ، شیمیایی و باكتریولوژیكی شیر مربوط است.

به طور كلی شیر با كیفیت خوب دارای خصوصیات زیر است:

1- ماده خشك شیر زیاد باشد ؛ این موضوع دلیل سالم بودن گاو و صحیح بودن شرایط دامداری است كه در موقع تبدیل ( پنیرسازی ) ، محصول بیشتری خواهد داد.

2- شیر بدون بو و طعم اضافی باشد ؛ كه دلیل شیر دوشی و دامداری تمیز است و در نتیجه از بروز اثرهای نامطلوب بعدی جلوگیری خواهد كرد.

3- باید تعداد باكتری های شیر كم باشد ؛ مخصوصاً شیر بایستی از باكتری های پاتوژن یا بیماری زا كه برای انسان و دام زیان آور است ، عاری باشد.

هدف نگارنده این مجموعه فراهم آوردن اطلاعاتی است در زمینه مسائل کیفی شیر و یاری رساندن به کسانی که برای بهبود کیفیت شیر تلاش می‌کنند. در این مجموعه ویژگی‌های مهم کیفی سازی شیر مشخص شده ، ماهیت این ویژگی‌ها, نحوه اندازه گیری کیفیت و چگونگی نمونه برداری و آزمایش کیفیت شیر تشریح شده است.

پاره ای از موضوعات مجموعه از این قرار است: عوامل موثر بر ترکیب شیر - ورم پستان و کیفیت شیر - کیفیت بهداشتی - تقلب در شیر - کیفیت ترکیبات - شیر گوسفند و بز - تاثیر کیفیت شیرخام بر کیفیت محصول - شیر فرآیند شده - جنبه های تغذیه ای.

قيمت : ۴۵۰۰ تومان
تعداد : 1 CD
 
محصولات مشابه

شناخت بیماری تب مالت دامی

بیماری مشترک بین انسان و دام که از عفونت باكتریایی كه از گاو، خوك، سگ، گوسفند یا بز آلوده به انسان انتقال می یابد.
قيمت : ۴۵۰۰ تومان
|
تعداد : 1 CD
   

آموزش پرورش ماهی قزل آلا

شامل آموزش های: انتقال و روش های پرورش - تغذیه ماهی - کنترل بهداشت - شناخت و درمان بیماری - پرورش بچه ماهی و...
قيمت : ۴۵۰۰ تومان
|
تعداد : 1 CD
   

آمیخته گری کنترل شده گوسفند

شامل آموزش هایی چون: پرورش به روش باز (در چراگاه های تپه) - سیستم متراكم (پرورش به مدل روستایی و مزرعه سنتی) و...
قيمت : ۴۵۰۰ تومان
|
تعداد : 1 CD
   

آموزش پرورش زنبور عسل

آموزش کامل و جامع پرورش زنبور عسل به صورت چند رسانه ای. شامل: تبدیل کندوی سنتی به صنعتی - کندوها - تغذیه و...
قيمت : ۴۵۰۰ تومان
|
تعداد : 1 CD
   

آموزش پرورش تلیسه شیری

تکنسینها مهمترین موارد در صنعت دامپروری پرورش گاو شیری میباشند و ایران در ردیف اولین پرورش انواع دام قرار دارد.
قيمت : ۵۲۵۰ تومان
|
تعداد : 2 CD
   

آموزش چیدن شاخ و سم گاو

در این مجموعه آموزشی میاموزیم که چگونه باید شاخ و سم گاو را بچینیم! با نحوه کاملا صحیح و بی خطر چیدن آشنا شوید.
قيمت : ۴۵۰۰ تومان
|
تعداد : 1 CD
   

آموزش چگونگی طراحی حیوانات

آموزش تکنیک طراحی حیوانات بر اساس آناتومی بدن آنها و به گونه ای که در پایان تصاویری در قالب 3 بعدی خلق میکنید.
قيمت : ۴۵۰۰ تومان
|
تعداد : 1 CD
   
محصولات برتر
آر اس اس محصولات
جستجو
بازدید ها
امروز :
۷۲۰۷
دیروز :
۲۲۶۴۷
مجموع بازدید ها :
۷۳۹۲۶۲۱۲